Installation Traditionnelle
de séchage
de viande HALAL

Plaza Cristo Rey nº3 44140 Cantavieja (Teruel, Spain)

+34 964 185 342 | +34 692 175 123 | +49 1745240912 (Germany)

Artesanal et Traditionnel

La tradition de sécher la viande d’agneau de Teruel, mis au point de façon artisanale et naturelle.
A

L-ANDALUS TRADITION TIRWAL naît de la tradition de sécher la viande d’agneau qui caractérise la province de Teruel. Une expérience qui a été progressivement transféré de génération en génération et qu’après plusieurs années de recherche , nous avons réussi à créer une solution optimale et un produit innovateur dans le domaine de sécher la viande d´agneau.

Tous nos produits proviennent de troupeaux nationaux,, en particulier près de 100 % des races Aragonèses: Rasa Aragonesa, Roya Bilbilitana et Ojinegra Turolense, d’où on obtient le célèbre IGP (indication géographique protégée)” Ternasco d’Aragon.

Un emplacement unique pour un produit exceptionnel

Nos installations de séchage de viande se trouve dans le centre de Cantavieja, un petit village qui est considéré comme l’un des villages les plus beaux d’Espagne. L’air traditionnel, medieval et authentique qui se respire ici fournissent le meilleur pour nos installations de séchage de viande, unique en Aragon.