Unsere Produkte

Es handelt sich um ein natürliches, HALAL-zertifiziertes Produkt, an welchem wir uns heute erfreuen können.
W

ir gehen einen Weg, der durch zusammenwirkende Faktoren wie die durch Tradition erlernte perfekte Aufzucht oder das ausgesprochen gute Klima ein exzellentes Produkt ermöglicht.

All unsere Produkte werden unter der strengen Beachtung von HALAL (der TRIWAL-Tradition) über den natürlichen Weg der kurzen Lagerung ( innerhalb von 6 Monaten ) in einer Salz/Gewürzmischung sowie dem danach folgenden Abhängen zur Trocknung unter Zugabe von frischer Luft bei einer Standardtemperatur von 10 Grad hin zum einem reifen Schinken geführt.

Oberschenkel vom Lamm

Mit einer natürlichen Trocknung

Der Lammhinterlauf hat ein Gewicht von 2,5 bis 3,5 kg

Speck vom Lamm

Ein einzigartiges Produkt geheilt natürlich

1. Speck im traditionellen spanischen Stil, der typisch für seine spanischen Gewürze ist.
2. Speck im traditionellen orientalischen Stil, der typische Gewürze aus dem Orient beinhaltet.

Stücke mit einem ungefähren durchschnittlichen Gewicht von 250-350 g.